1Préchauffez le four à 240°C (th. 8). 2 Rincez les figues à l’eau froide puis coupez-les en 4. 3 Prenez un plat à rôtir et beurrez-le. Placez-y les figues. Ajoutez 2 c. à soupe de miel et une ½ c. à café de cannelle. Enfournez pendant 10 min. 4 Pendant ce temps, faites chauffer le beurre restant dans une poêle au feu.

Ce pain dépices aux figues l'Ours Gourmand accompagne à merveille le foie gras. Poids net 250g Plus de détails En savoir plusAvis0Depuis toujours la figue se marie avec le foie gras. Légèrement toasté en tranches fines, ce pain dépices aux figues l'Ours Gourmand accompagne à merveille le foie gras. A l'approche des fetes c'est de loin le plus apprécié de la gamme, A noël vous aussi, étonnez vos convives !Les pains d'épices l'Ours Gourmand sont fabriqués pur Miel sans sucre ajouté et sans Miel 40%, figues 18%, farine froment et de seigle, lait, oeufs, poudre à lever, bicarbonate de soude, épices Pain d'épices artisanal aux figues se conserve plusieurs mois dans son emballage d'origine à l'abri de la chaleur et de l' conservateurs Recette avec le Pain d'épicesDécouvrez les recettes associées à ce produit Terrine de foie gras a l'hydromel Ingrédients pour 6 personnes - 1 kg de foie gras oie ou canard, au choix - 1 petit verre d'hydromel Danse de l'Ours, sel, poivre Voir plus Ces produits peuvent également vous intéresser...

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Cuisiner mijoter, cuir et ou bouillir canard laque aux figues et au miel avec Monsieur Cuisine. Le temps de cuisson de cette recette facile avec le robot Monsieur Cuisine edition plus est très rapide. La liste des ingrédients pour faire votre canard laque aux figues et au miel avec Monsieur Cuisine : [Total : 0 Moyenne : 0/5] Si vous avez rélisé la recette n'hésitez pas a

La canette est un plat à la fois festif et très raffiné. Avez-vous déjà essayé ? La chair est vraiment tendre et cela change du classique chapon ou autre volaille des fêtes. Je vous donne ici une recette très simple de canette rôtie au miel et au romarin. Inutile de passer des heures en cuisson, c’est délicieux tel quel. Vous pouvez bien sûr y ajouter une farce, mais je ne trouve pas cela nécessaire. Vous pouvez l’accompagner de légumes rôtis et éventuellement d’une sauce aux canneberges, qui se marie bien avec ces saveurs, ou d’un chutney aux pommes. Bonne dégustation ! INGREDIENTS 1 canette environ de beurre1 petit bouquet de romarin2 gousses ail1 oignon2 cuillères à soupe de miel1 orangeSel et poivre PREPARATION Préchauffez le four à 180° l’intérieur de la canette. Ajoutez les gousses d’ail écrasées, pelées, le romarin et l’oignon coupé en 4. Badigeonnez la peau de la canette de beurre fondu et ajoutez un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez. Disposez-la dans un plat à four et enfournez 20 minutes si possible, arrosez toutes les 10 minutes.Retournez la canette de l’autre côté et prolongez la cuisson 20 une petite casserole, faites bouillir le jus de l’orange avec le miel. Retournez à nouveau la canette, arrosez de cette préparation puis poursuivez la cuisson 35 reposer la canette recouverte d’une feuille d’aluminium environ 10 minutes avant de la découper. ASTUCES DU CHEF Veillez à bien sortir la canette du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de la cuire afin que la cuisson soit bien uniforme et la chair bien tendre. Cette recette est délicieuse accompagnée de petites pommes de terre et de carottes, que vous placez dans le plat aux 3/4 de la cuisson. Vous pouvez également rajouter des fruits tels que des figues, des abricots, des pommes, de l’orange ou des pruneaux. Canette rôtie au four, au miel et au romarin Tajined’agneau aux figues et aux amandes Recettes à base de collier d'agneau Foie Gras, figue au miel et pain perdu au piment d'Espelette Recettes à base de foie gras de canard Craquant aux senteurs de Poivre de Cassis, Carpaccio de f Menu Fermer Compte Carrefour Mes produits Panier non ajouté Ce produit n'est pas disponible dans le magasin de votre choix. Veuillez choisir un autre produit ou changer de magasin. Carrefour Produits Compte Mon compte Ma Carrefour Bonus Card 0 Points Bonus Mes commandes Mes listes Mes achats fréquents Mes informations Mes adresses Ma vie privée Déconnexion Mes produits Courses rapides Mes achats fréquents Découvrez les produits que vous avez l'habitude d'acheter Mes listes Accédez à vos listes de produits personnelles Ma dernière commande Parcourez rapidement le contenu de votre dernière commande Panier non ajouté Ce produit n'est pas disponible dans le magasin de votre choix. 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Assaisonner l' intérieur et bien brider la canette. Huiler et bien assaisonner. Colorer la canette sur les 2 cuisses et bien arroser. Mettre au four 2 Couper les navets en cylindres et ensuite en tranches régulières. Ingrédients - 1 pâte feuilletée - 1 de miel - 10 figues - 2 buches de chèvre - 80g de beurre - poivre Préparation Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la et faites-la cuire à blanc avec un papier d'aluminum 10 minutes à 180°C thermostat 6. Enlevez la queue des figues, coupez-les dans la longueur et faites-les revenir dans une casserole avec du beurre jusque'à ce qu'elle caramélisent. Sortez la pâte du four et déposez le fromage coupé en morceaux équitables que ça recouvre toute la pâte, ajoutez les figues chaudes dessus. Avec une fourchette, faites couler un peu de miel sur l'ensemble et poivrez.
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Figues Figues; Rhubarbe; Contact; Livre d'or; Enfants; Newsletter. En savoir plus; Derniers billets. Pesto de brocoli; Artichaut ; Tarte aux asperges; Salade asperges et tomates; Chakchouka petits pois et crevettes; Flan asperges et feta; Oeuf cocotte aux asperges; Champignons farcis aux épinards; Statistiques. Aujourd'hui 17 visiteurs - 28 pages vues Total
Nettoyez les figues avec un linge humidifié, puis coupez-les en 4, mettez-les dans une le yaourt, le lait et le à l'aide d'un blender ou d'un mixer plongeant jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Ajoutez les glaçons pilés ou l'eau fraîche, dans des verres et savourez. J'ai plein de figues et j'aimerais savoir si avec le smootie on peut en faire de la glace?ou une pâte de fruit comme pour les coings. salutations MerciRéponse de Gustave Loul 31/10/2011 à 10h02Transformer le smoothie en glace je ne crois pas que cela donnerait un bon résultat. Il faudrait réviser la recette, commencer par ajouter du sucre ou du pâte de figues existe oui, la recette n'est pas encore chez Gustave. Super et n'aimons pas les figues ,nous avons pourtant un beau figuier...et là les figues sont un peu adapté j'ai rajouté de la cannelle , de la vanille Je n'avais plus de miel... et du sucre .
Préchauffezle four à 180°C (th.6). Dans un bol, mélangez le miel avec l’huile, le romarin, le sel et le poivre. Déposez la canette dans un plat à four et badigeonnez-la avec le mélange. Enfournez et laissez cuire 1h15 à 1h30 en
Il semble que la trop courte saison des figues fraîches bat son plein. Cette semaine, elles étaient en vente en caisse de 18 pour une fraction du prix habituel. Et moi de sauter de joie. Nous avons ici une tarte toute en finesse et en délicatesse. Des figues crues la meilleure façon de les savourer ainsi qu'un filet de miel y garnissent une tarte à la ricotta. C'est non seulement très joli, mais aussi terriblement, j'insiste, TERRIBLEMENT bon. Ingrédients Croûte 1/2 tasse 125 ml d'amandes entières 90 g 3/4 tasse de farine 5 c. soupe d'huile de coco solide ou de beurre non salé froid 1/4 c. thé de sel Au moins 1 c. soupe d'eau froide Garniture 4 jaunes d'oeufs 50 g 1/4 tasse de sucre 425 g de fromage ricotta 1 c. thé d'essence de vanille 3 ou 4 figues fraîches, coupées en quartiers 3 ou 4 c. soupe de miel Préparation Pour la croûte Dans un robot culinaire, réduire les amandes en poudre. Ajouter la farine, l'huile de coco et le sel et pulser jusqu'à l'obtention d'un mélange à l'apparence de chapelure. Ajouter de l'eau froide, 1 c. soupe à la fois, jusqu'à l'obtention d'une pâte. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte et foncer un moule à tarte de 20 cm 8 pouces à fond amovible. Réfrigérer l'abaisse pendant 30 à 40 minutes. Préchauffer le four à 190°C/ 375°F. Couvrir l'abaisse de pellicule plastique et la remplir de pois de cuisson. Refermer la pellicule plastique sur elle-même pour éviter que les pois touchent la croûte. Cuire 20 minutes oui, je vous assure que la pellicule plastique peut aller au four!. Retirer les pois ainsi que la pellicule plastique puis remettre la croûte au four et poursuivre la cuisson 5 minutes. Pour la garniture Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, la ricotta et la vanille. Verser ce mélange dans la croûte puis enfourner à nouveau. Cuire 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture ne soit que légèrement tremblotante. Laisser refroidir complètement. Garnir avec les quartiers de figues ainsi que le miel en filet et servir. Source adaptation de cette recette Lavezet séchez les figues, coupez-les en quatre. Retirez toute la peau des magrets et coupez-les en tranches très fines. Faites chauffer la plancha 5 minutes, et mettez le miel et le vinaigre dans une casserole pour chauffer un peu le mélange. Déposez les tranches de magret et laissez-les cuire pendant 4-5 minutes en les retournant très souvent. Avec 32° C au compteur, l’été est bien là, il n’y a plus de doute possible … C’est donc le moment de rallumer les barbecues et de déguster quelques grillades en profitant de la fraîcheur du soir. Je pense que tout le monde approuve ! Pour cela je vous propose aujourd’hui une idée qui sort tout droit de la tête de mon cher Max qui sait aussi se montrer créatif, et surtout lorsqu’il s’agit de grillades ^^, idée qui j’en suis sûre plaira au plus grand nombre des brochettes de canard mariné aux figues, au miel et au romarin. C’est qu’il en a dans la tête le Loulou ! Vous remarquerez que je cuisine très souvent du canard ! C’est tout d’abord parce que j’adore cette viande, mais aussi parce que le weekend quand je rends visite à mes parents, je repars souvent avec un magret sous le bras. Ça peut paraître étrange, mais ça me réjouit à chaque fois. C’est génial d’avoir un papa qui offre des magrets à ses filles oui parce que ma sœur aussi y a droit. Et ce n’est pas parce qu’on a un élevage ou quelques chose du genre, non non, c’est juste comme ça. Je crois que toutes les familles ont ce genre de rituel un peu étrange. D’ailleurs, si vous avez des idées de recettes de canard, n’hésitez pas à les partager avec moi, je risque d’en avoir rapidement besoin ! ; Cette recette est aussi l’occasion de vous présenter La Bonne Box du mois de juillet consacrée cette fois-ci à la Provence voir photos ci-après. J’ai vraiment été conquise par les produits reçus, notamment le romarin séché de chez Provence Tradition qui m’a permis de réaliser cette recette. Il est très parfumé et la quantité fournie est vraiment intéressante ! Tous les autres produits correspondent parfaitement au thème tapenade, calissons, pâte de coing et croquets au fromage et le joli torchon provençal va parfaitement avec ma nouvelle vaisselle. Je n’ai pas encore eu le temps de tout goûter mais j’ai hâte ! Une belle surprise donc ! Et si vous voulez en savoir plus, n’hésitez pas à aller sur leur site internet voir le lien plus haut. Ingrédients pour 4 brochettes 1 magret de canard 3 figues Le jus d’un citron 3 c. à s. de miel liquide 1/2 c. à c. de romarin séché 1/2 c. à c. de gingembre moulu Sel et poivre 1/2 c. à c. de maïzena + 4 piques à brochettes Préparation Préparer les brochettes Ôter la graisse du magret puis le découper en cubes. Dans un bol, mélanger le miel, le jus du citron, le romarin et le gingembre. Saler et poivrer puis faire mariner les morceaux de canard 30 minutes dans cette préparation. Découper les figues en morceaux. Piquer les morceaux de canard marinés et les figues sur les piques en alternant. Réserver les brochettes au frais jusqu’au moment de les faire griller. Cuisson au barbecue environ 10 minutes. Préparer la sauce Incorporer la maïzena dans le reste de marinade et bien mélanger. Dans une petite casserole, faire réduire à feu doux cette marinade pour la transformer en sauce épaisse. Réserver. Une fois que vos brochettes sont cuites, les badigeonner de cette sauce au miel pour plus de gourmandise. C’est prêt ! Régalez vous ! NB 1 On peut servir ces brochettes avec les sauces à barbecue traditionnelles, mais personnellement je leur préfère un peu de fromage blanc avec des herbes fraîches. C’est un régal ! NB 2 Ces brochettes peuvent également être réalisées au four traditionnel 200° C pendant 20 minutes. Bon été ensoleillé à tous ! Poserchaque figue sur la face ouverte dans le beurre fondu qui ne doit pas noircir. Y verser le miel. Cuire à couvert 15 mn. Étape 4 Au bout de 15 mn, monter le feu pour réduire le jus de cuisson, déglacer au Porto, réserver les figues dans une assiette, conserver leur jus à part. Étape 5 Ingredients 2 magrets de canard Montfort poivre 5 baies en moulin 8 figurs fraîche assez mûres coupées en 8 250g de crème fraîche 1 verre de floc de Gascogne ou de porto rouge 30g de sucre en poudre 3cl d'eau de vie 50g de beurre ou de graisse de canard Preparation 1 Lacérer la partie grasse et écraser le poivre sur la partie maigre du magret de canard puis emballer dans du film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures au Faire sauter les figues au beurre dans la poêle, puis poudrer de sucre et laisser caraméliser. 3 Déglacer avec la crème fraîche puis laisser doucement réduire. Ajouter le verre de floc et réduire. 4 Détendre avec l’eau de vie et assaisonner avec du sel et du poivre 5 baies. 5 Laisser bouillonner 2 à 3 min et baisser complètement le feu puis surveiller. 6 Cuire le magret à la poêle sèche en commençant côté gras 6 min environ. Saler, pas de poivre. Cuire environ 3 min côté maigre. Accompagner d’un vin de la vallée du Rhône. Gigondas, Vacqueyras. A consommer avec modération. Recette de Corinne JausserandDécouvrez nos différentes créations sur notre compte Instagram ou dans nos recettes !
Elaborationétape par étape. Dans le bol de votre Fullmix Retro, préparez la Ricotta, le sel et le miel et mixez pendant environ 20 secondes jusqu’à obtenir une texture homogène. Tartinez votre toast avec la ricotta et coupez la figue en tranches. Placez la figue sur le toast et ajoutez un peu de miel si vous la préférez plus sucrée.
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Pain d'épices toast aux figues et à la confiture de figues. Il accompagnera avantageusement vos foies gras et fromages ainsi que vos préparations culinaires. Idéal pour vos apéritifs dinatoires et soirées festives. Conditionnement Sachet 120 g Conservation 2 mois dans un local frais et sec Sirop de sucre inverti, Miel 20%, Farine de seigle gluten, Figues 10%, Oeufs entiers, Farine de froment gluten, jaunes d’oeufs, épices 0,44% cannelle, anis, poudre à lever carbonates de sodium, sel. Valeurs nutritionnellesPar 100g Energie346 kCal / 1466 kJ Matière grasse2,6g dont acides gras saturés0,4g Glucides75,5g dont sucres39,8g Protéines5,2g Sel0,76g D'autres produits pourraient vous intéresser
Rôtide magret de canard aux figues et miel de romarin, sous-vide, à cuisiner. Ingrédients: Magret de canard, sel, poivre, figues. miel de Romarin.Magrets assaisonnés préparés en rôti. Poids net: environ 950 g / 1000 g 4/5 parts.. Date limite de consommation: 15 jours.
Plats 13 Juillet 2008 Rédigé par zine et publié depuis Overblog Magrets de canard aux figues et au miel Pour 4 personnes Préparation 15mn Cuisson 10mn Repos 10mn Ingrédients 2 magrets de canard d'environ 450g chacun 1c. à soupe de vinaigre balsamique 3c. à soupe de miel d'acacia 1c. à soupe de poivre concassé Sel 12 figues noires et vertes 2c. à soupe de sucre roux ½ c. à café de cannelle en poudre Préparation Laissez les magrets 1 heure à température ambiante avant de les faire cuire. Quadrillez la peau des magrets. Saupoudrez-les de poivre et de sel côté chair. Faites chauffer une cocotte en fonte sur feu moyen. Mettez-y les magrets côté peau et laissez-les cuire 10mn, en arrosant le côté chair du gras rendu pendant la cuisson. Préparez les figues préchauffez le four à 180°C, roulez les figues dans le miel puis rangez-les dans un plat à four. Saupoudrez de sucre et de cannelle. Après 10 mn de cuisson des magrets, jetez le gras de cuisson. Retournez les magrets côté chair contre le fond de la cocotte, piquez la peau avec une fourchette et faites les cuire les magrets de la cocotte. Jetez le gras de cuisson. Versez le vinaigre et le miel dans la cocotte et éteignez le feu le vinaigre doit complètement s'évaporer. Remettez les magrets côté peau dans la cocotte. Couvrez la cocotte et laissez reposer 10mn. Faites cuire les figues pendant environ 10mn. Retirez les magrets de la cocotte et posez-les sur une planche à découper. Versez une cuillère à soupe d'eau chaude dans la cocotte et mélangez. Coupez les magrets en tranches fines et disposez-les dans 4 assiettes. Versez dans la cocotte le jus rendu pendant le découpage et mélangez. Nappez les tranches de magrets de cette sauce. Entourez-les de figues et servez. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
Larecette Aiguillettes de canard aux figues et miel sur Pagawa avec 600 g d'aiguillettes de canard, 40 g de beurre, 12 figues, 1/2 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à soupe Français - € magrets de canard 2 de 400 g chacun vinaigre balsamique 1 cuillerée à soupe miel d’acacia 1 cuillerée à soupe poivre concassé 1 cuillerée à soupe sel pour les figues figues noires 12 mûres à point miel d’acacia 2 cuillerées à soupe sucre cristallisé roux 2 cuillerées à soupe cannelle en poudre 6 pincées pour servir fleur de sel 1 cuillerée à soupe cinq parfums 1 cuillerée à soupe Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 30 minutes Difficulté [usr 3] Laissez les magrets 1 heure à température ambiante avant de les faire cuire. Quadrillez la peau des magrets de quelques coups de couteau peu profonds. Saupoudrez-les de sel et de poivre côté chair. Faites chauffer une cocotte en fonte ovale de 29 cm de diamètre, sur feu moyen. Couchez-y les magrets côté peau et laissez-les cuire 10 minutes, en arrosant le côté chair du gras rendu pendant la cuisson. Préparez les figues allumez le four, th. 8 250°C. Roulez les figues dans le miel, puis rangez-les dans un plat à four pouvant juste les contenir. Saupoudrez-les de sucre et de cannelle. Après 10 minutes de cuisson des magrets, jetez le gras de cuisson. Retournez les magrets côté chair contre le fond de la cocotte et faites-les cuire 3 minutes, en piquant la peau croustillante de plusieurs coups de fourchette du gras s’écoule encore. Retirez les magrets de la cocotte. Jetez tout le gras de cuisson. Versez le vinaigre et le miel dans la cocotte et éteignez le feu le vinaigre s’évapore complètement. Remettez les magrets côté peau dans la cocotte. Couvrez la cocotte et laissez reposer les magrets 10 minutes. Pendant ce temps, glissez le plat contenant les figues dans le four chaud et laissez cuire pendant 10 minutes. Retirez ensuite les magrets de la cocotte et posez-les sur une planche. Versez 1 cuillère à soupe d’eau chaude dans la cocotte et mélangez. Émincez finement les magrets et disposez-les dans 4 assiettes. Versez dans la cocotte le jus rendu pendant le découpage et mélangez. Nappez les tranches de magrets de cette petit sauce. Entourez-les de figues et servez aussitôt. Mélangez la fleur de sel et le cinq parfums et présentez-les dans une petite coupelle à part vous en parsèmerez les magrets avant de les déguster. Source La Cuisine des Parfums des Sœurs Scotto. Editions du Chêne WeOPJH.
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  • canette aux figues et au miel